Le contexte
Nous avons eu la chance de moderniser l’image des grands classiques des menus McDonald’s en lançant le premier programme Artist Residency et en remettant au goût du jour la culture de l’une des marques les plus populaires au monde.
Créer une expérience unique pour les influenceurs modernes
Notre approche
En collaboration avec les agences partenaires de McDonald’s, tms a contribué à renforcer la présence de la marque dans la culture contemporaine en créant un programme qui a associé la marque aux principaux acteurs du monde créatif d’aujourd’hui – une façon originale de promouvoir les grands classiques de son menu. Connu pour ses créations mettant en scène une multitude de personnages, Cactus Plant Flea Market occupe une place de choix dans les tendances culturelles et était donc le partenaire idéal pour lancer le programme. Grâce à notre expertise collective en matière de marketing et de sourcing, nous avons transformé ces personnages iconiques en objets de collection prisés. Nous avons non seulement conçu les figurines elles-mêmes, mais également développé des produits dérivés, des packagings et des contenus sur plusieurs canaux.
Le résultat
Ce programme a dépassé les prévisions sur de nombreux objectifs clés, notamment le montant moyen dépensé et les unités vendues, et connu une telle vague de popularité qu’il a dû être achevé prématurément en raison de l’épuisement des stocks. Le succès de ce programme a surpassé celui des précédentes campagnes Famous Orders/Big Bet de la marque. Le programme a également suscité un fort engouement dans les médias traditionnels et sur les réseaux sociaux.
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Aider McCafé® à s’engager dans le développement durable
Le contexte
McDonald’s souhaitait repenser ses gobelets à café McCafé® en polystyrène dans le but de répondre aux attentes de ses clients et d’aligner ses commandes fournisseurs sur ses objectifs en matière de développement durable.
Notre approche
McDonald’s a fait appel à tms pour lancer, gérer et mettre en œuvre la conversion de son gobelet en polystyrène en un contenant renouvelable et ainsi créer le gobelet optimisé double paroi en fibres. L’objectif était qu’il soit rentable et facile à déployer dans plus de 14 000 restaurants aux États-Unis. Conscient de l’importance de la certification FSC®, de l’influence de la marque et de la portée du label à l’échelle de l’organisation, tms a également géré l’introduction progressive du carton certifié FSC® et a ensuite inclus le graphique sur le gobelet à boisson chaude.
Résultats
Le nouveau gobelet ainsi créé a répondu aux exigences de durabilité de la marque ainsi qu’aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de responsabilité d’entreprise, sans entraîner de coûts supplémentaires pour McDonald’s et ses clients. Par ailleurs, le nouveau design a contribué à promouvoir le respect de l’environnement en mettant en avant la certification FSC® de McDonald’s et ses pratiques durables. La double paroi optimisée du gobelet a aussi éliminé la nécessité d’un manchon, ce qui a permis de réduire l’utilisation de matériaux et le coût du transport.
Résultats
5.8
millions
de livres (2,6 millions de kilos) d’emballages générés en moins
5.2
millions
de livres (2,4 millions de kilos) : objectif initial dépassé
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Réduire les coûts d’approvisionnement opérationnels grâce à un sourcing intelligent
Le contexte
L’approche actuelle de McDonald’s en matière d’approvisionnement local de fournitures d’exploitation à travers l’Europe impliquait de multiples intervenants et des dizaines d’étapes dans différents pays. Le groupe avait besoin d’un partenaire de sourcing capable d’offrir une approche stratégique et centralisée pour dégager davantage de valeur sur un vaste territoire.
Notre approche
tms a géré l’approvisionnement en fournitures d’exploitation dans plusieurs pays, libérant ainsi le pôle ressources de McDonald’s pour qu’il se concentre sur son activité principale. Nous nous sommes appuyés sur notre vaste expérience en matière de catégories pour diriger les activités de gestion des fournisseurs, notamment la gestion de la conformité et l’établissement d’un cadre pour les événements futurs, tels que les solutions de sourcing d’urgence et l’allocation de capacité.
Résultats
tms a été en mesure de fournir une solution plus efficace et moins coûteuse, avec une moyenne de 18 % d’économies totales réalisées grâce aux négociations des appels d’offres et à l’efficacité des fournisseurs/spécifications. tms a ainsi permis la réalisation d’économies et amélioré le contrôle de la qualité en regroupant les volumes.
Résultats
8.5
millions
de dollars (8,1 millions d’euros) d’économies totales
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Proposer un design impactant et pertinent pour attirer les familles dans les restaurants
Réduire les dépenses non stratégiques pour dégager des économies
Le contexte
Les dépenses non stratégiques constituent l’une des plus grandes sources d’économies supplémentaires disponibles. Les entreprises doivent non seulement exploiter les volumes de dépenses pour dégager des économies, mais également adopter un processus méthodique afin de définir une approche structurée et accélérer la prise de décision, ce qui est souvent difficile en raison d’un manque de temps ou de ressources. tms a identifié ici une opportunité pour aider McDonald’s à réaliser de grandes économies.
Notre approche
Un plan axé sur les dépenses non stratégiques portant sur les catégories non essentielles a permis aux marchés ne bénéficiant pas actuellement de l’achat groupé de faire des économies grâce à un effet de levier des dépenses sur des produits tels que les condiments. tms a géré les dépenses non stratégiques sur ces articles alimentaires non essentiels sur différents marchés, en utilisant des outils analytiques et des méthodologies éprouvées pour réaliser rapidement des économies. Le financement de nos services provenait des économies réalisées au cours de la première année, sur la base du volume annuel estimé convenu, ce qui signifie qu’il n’y avait aucun risque pour McDonald’s.
Résultats
L’approche de tms en matière de gestion des dépenses non stratégiques a généré une valeur réelle grâce à des économies et des gains en termes d’efficacité – nous avons découvert d’autres possibilités d’économiser encore davantage.
Résultats
8.7
millions
de dollars (8,1 millions d’euros) d’économies totales
13
%
d’économies totales réalisées grâce à la rationalisation du processus
40
millions
d’opportunités supplémentaires identifiées
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Le contexte
McDonald’s souhaitait proposer des entrées à base de riz en Asie du Nord afin d’accroître la part de marché des repas du soir et de trouver un moyen d’attirer les familles. La chaîne de restaurants avait besoin d’une solution d’emballage à court terme qui permette une conservation efficace en moins de trois mois. Elle recherchait également une solution à plus long terme offrant une approche davantage centrée sur le consommateur.
Notre approche
tms a adopté une approche de l’emballage fonctionnelle et en deux étapes pour obtenir des gains à court et à long terme. Le premier lot d’emballages a été livré en moins de trois mois, ce qui a permis aux restaurants de lancer rapidement les entrées à base de riz. Pour la solution à plus long terme, tms a analysé les principales préférences des consommateurs pour une expérience de dîner plus spécifique. Nous avons utilisé ces enseignements pour créer un nouvel emballage qui encourage le partage des repas tout en préservant l’intégrité et la qualité du produit.
Résultats
En nous appuyant sur les équipes de conception maintes fois récompensées de tms et sur son vaste réseau de fournisseurs, nous avons créé un nouvel emballage en un temps record, et avons adapté sa déclinaison sur la base de notre expérience avec un investissement limité en amont. Les emballages modulaires ont amélioré l’expérience du client, en lui permettant de partager son plat d’une manière confortable et familière.
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